Quarta-feira, 21 de Maio de 2008

Será que é Desta?!

Será que é desta que o calor vem para ficar?! Espero sinceramente que sim!

Já estou a ficar um pouco desiludida com o São Pedro, nos anos anteriores por esta altura já dava para ir para a praia, nem que fosse para estar na esplanada a comer uns caracois e beber uma imperial.

Caracois já comi neste ultimo fim de semana feitos por mim e modéstia à parte ficaram Óptimos!

 

Deixo-vos aqui a receita:

 

 

Meio quilo de caracóis

 

Lavem muito bem os caracois, e se puderem deixem-nos em farinha de um dia para outro.

Piquem meia cebola das pequeninas e refoguem em azeite, juntem 3 dentes de alho e quando a cebola estiver douradinha juntem água até taparem os caracois, NÃO SE ESQUEÇAM DE BAIXAR O LUME,juntem bastantes orégãos, sal e pimenta(se gostarem podem usar uma malagueta pequena), deixem levantar fervura em lume baixo e quando se formar espuma retirem-na e aumentem o lume, provem para ver se está bom de temperos, deixem ao lume cerca de 15 min.Apaguem o lume e deixem apurar durante mais 10 min. e está pronto a servir.

 

 

Experimentem!!!! É facilimo e fica muito mais barato do que comer fora.

sinto-me: Bem Disposta
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publicado por clueless às 16:17

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